42 allkirjakokteili suvepulmadeks

pildi autor Natalie Watsoni fotograafia

Sõltumata sellest, kas teie suvised pulmapeod toimuvad sees või väljas, soovite oma külalisi jahutada ja värskendada tipptasemel allkirjaga kokteiliga, mis haarab suve maitseid ja tunnet. Muidugi on teie pulmade üksikasjad teie maitse järgi (ja teie peagi saabuva abikaasa oma), kuid pidage seda meeles: teie allkirjaga kokteilid võivad määrake toon oma pulmadest sama palju kui vastuvõtu sisustus, muusika ja toit.

Kas sa lihtsalt ei kujuta seda ette? Teie külalised segunevad oma parimas pulmavalmis suvises rõivas, vilkuvate tulede ja lilleseadete all, rüübates midagi lörtsine või puuviljane või mõlemad. Stseenil on kõik kaunite suvepulmade omadused, mida teie külalised kunagi ei unusta.

Parim osa a. Valimisel eriline kokteil ööseks ei pea te valima ainult ühte. Kui teile meeldib tequila, kuid teie abikaasa on rohkem rummis, ühendage oma maitse igaühele valmistatud kokteiliga andke oma allkirjajookidele lõbus nimi . Meie allolevas loendis on suurepärane segu, mille maitseprofiilid varieeruvad ootamatutest kuni klassikalisteni.

Tõenäoliselt otsustate ainult paari kokteili üle - kui te ei unista kokteilikeskset vastuvõttu - proovige mõnda neist kodus enne, kui räägite oma toitlustaja või baarmeniga sellest, mida soovite. Kumb iganes signatuurkokteilid teha viimane lõik, on külalised kindlasti õnnelikud - kes ei naudi head jooki armastuse ja õnne tähistamiseks?

Kookos Margarita

Viisakalt koos soola ja vaimukusega

Isegi kui teie pulmad pole rannaäärsed, tunnevad teie külalised selle margariidiga kreemjas võtmes kogu ookeani vibreid. Valmistatud kookospiima ja veega, saab see tequila blancost ja kolmekordsest sekundist ning selle tang tuleb viisakalt värskelt pressitud lubi abil.

Hankige retsept siin .

Kevad on õhus

Foto autor: Anya Montague

Lihtne kokteil väärib elegantset esitlust. See kombinatsioon džinn , vermuti ja St. Germaini maitse on kerge ja silmad on lihtsad.

Retsept viisakalt St. Germaini käest.

• 1 oz Bombay safiir džinn
• 3/4 oz St. Germaini Prantsuse elulille likööri
• 3/4 oz Martini Ambratto
• 2 kriipsuga apelsiniõie süljeerituslahust
• Kaunistuseks basiilik või basiilikuõis

Juhised: ühendage kõik koostisosad kiviklaasis ühe jumbo jääkuubikuga.

Püha Germaini prosecco

Sid Hoeltzelli foto

Kui teile meeldib leedriõis ja soovite, et see pisut rohkem säraks, proovige seda kooritud kokteili koos Prosecco, St. Germaini, mõru ja sidruniga.

Retsept viisakalt St. Germaini käest.

• 1/2 osa Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
• 1/2 osa St. Germaini Prantsuse Elderfloweri likööri
• 2-3 tilka Angostura bitterit klaasi kohta
• Lisandiks sidruniviilud

Juhised: Valage St. Germaini veiniklaasidesse, lisage tilgad Angostura Bittersit. Top koos Santa Margherita Prosecco Superiore'iga. Kaunista sidruniviiluga.

Vahuveini virsik

Foto kaunist märjukest

Isegi kui te pole tavaliselt viina fänn, võivad selle joogi mahlased puuviljamaitsed teie meelt muuta. Ananassi- ja laimimahlad saavad kokku, andes virsikule valatud piiritusele ereda, magusa ja kergelt tanguse lisandi. Selle kõige lõpetamine vahuveiniga on ideaalne viimistlus.

Retsept viisakalt kaunilt märjukeselt.

• 2 oz Seagrami virsiku viina
• 1 oz ananassimahla
• 1 oz laimimahla
• Vahuvein, ülevalt

Juhised: Lisage kõik koostisosad, välja arvatud vahuvein, jääga kokteilirapsi. Raputage tugevalt jahtuma ja ühendage koostisosad. Kurna oma klaasi. Kõige peale vahuvein. Kaunista ja naudi.

Vaarika Limoncello Prosecco

Damn Delicious'i nõusolek

Ärge muretsege selle pärast, et suvekuumus teie külalisi alla ajab. Selle kihiseva lonksuga saavad nad aja jooksul maha jahtuvad ning on valmis pidutsema. Selle kokteili jaoks on teie baarmenil vaja ainult Proseccot, limoncellot, külmutatud vaarikaid ja värskendavaid piparmündioksasid.

Hankige retsept siin .

Kuninglikud pulmad

Foto autor: Anya Montague

Kuigi enamik meie lemmik kuninglikest pulmadest (ahem, Meghan ja Harry) kipuvad juhtuma lihtsalt enne suve algust , on nad alati meie peas mitu kuud ja kuud nii enne kui ka pärast pulmi. See tähendab, et peaksite julgelt midagi lonksama kuninglik pulm inspireeritud vähemalt nende esimese aastapäevani ja hiljemgi.

Retsept viisakalt St. Germaini käest.

• 1 oz Cazadores Blanco Tequila
• 1 oz Kaffiri laimi infundeeriti St. Germaini Prantsuse elderfloweri likööri
• 3/4 oz Noilly Dry
• 1/4 oz värsket laimimahla
• 5 kriipsu diagrammi
• Kaffiri lubjaleht kaunistuseks

Juhised: Kombineerige kõik koostisosad kokteiliraputil ja raputage kergelt. Vala kupetti ja kaunista kaffir-lubjalehega.

Corralejo Tequila Tiki

Kauni märjukese nõusolek

Banaanisiirup võib tunduda ebatõenäoline paaritus tequila jaoks, kuid selle magusust leevendab hapukas laimimahl ja mõrud ümardavad selle. Retsept on lihtne, kuid maitseprofiil on parimal viisil keeruline.

Retsept viisakalt kaunilt märjukeselt.

• 2 untsi Corralejo Silver Tequila
• 1 oz laimimahla
• 1 oz banaanisiirupit
• 5 kriipsu aromaatset mõru

Juhised: purustage jää enne tähtaega. Lisage kõik koostisosad, välja arvatud mõru, jääga kokteilirapsi. Raputage tugevalt jahtuma ja ühendage koostisosad. Pingutage purustatud jääga klaasi. Peal mõru. Kaunista ja naudi.

Blackberry Whisky Limonaad

Maasika elu viisakus

Miski ei ütle suve nagu värske klaas limonaadi. Kuid miski ei ütle suvepulmad nagu muraka ja viski versioon hooaja klassikast. Kiireks valamiseks võite seda kokteili tellida vastavalt tellimusele või teil on käepärast suured kannud.

Hankige retsept ja siseringi näpunäited siin .

Ma teen

Foto autor: Anya Montague

Selle kokteili peen oranž varjund on ideaalne taust sügavate, põlenud oranžide ja burgundia lillelisete garneeringute jaoks. Muidugi oleks imiku oksake - või mõni muu õrn lill - sama vapustav.

Retsept viisakalt St. Germaini käest.

• 2 1/2 oz mesilasvaha Dewars 12
• 3/4 oz St. Germaini Prantsuse elulille likööri
• 2 kriipsu Angostura Bitters
• Kaunistuseks apelsinikeerud ja nasturtiumiõied

Juhised: ühendage kõik koostisosad kiviklaasis ühe jumbo jääkuubikuga. Värvilise popi saamiseks kaunistage oranži keerdumise ja nasturtiumiõitega.

Maasika basiilik Paloma

Kauni märjukese nõusolek

Traditsiooniline Paloma ühendab kolme osa greibisoodat ja ühe osa tequilat. See mahlakam värskendus toob agaaviks siirupi ja maasikaid segusesse, et lisada magusust, ja tasakaalustab seda basiilikulehtedest pärit taimsete märkmetega. Basiilikut raputatakse kõigi koostisosadega (välja arvatud sooda - liiga kihisev), et veenduda, et maitse on kogu jaotunud.

Retsept viisakalt kaunilt märjukeselt.

• 2 untsi Los Arangos Reposado Tequila
• 1 oz greibimahla
• 1/2 oz agaavisiirupit
• 2 hakitud maasikat
• 5 basiilikulehte
• Soda, tippu
• Suitsutatud meresool, ääreni

Juhised: Tõstke oma klaas suitsutatud meresoolaga. Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud sooda, kokteiliraputil jääga. Raputage jahutamiseks ja ühendage koostisosad. Peene kihina värske jää kohal hi-ball klaasi. Peal asetage sooda. Kaunista ja naudi.

Bourboni virsiku magus tee

Toasti võõrustaja nõusolek

Lõunamaise pulma pidamine? Minge klassikaks hea ol ’klaasi magusa teega, magustatud veel virsikuhoidiste ja sidrunimahlaga. Ja muidugi lisage see burbooniga.

Hankige retsept siin .

Germain Spritz

Foto autor: Anya Montague

See klassika (ilmus 2018. Aasta aprilli - mai väljaandes Pruudid ) on nii lihtne, aga oi-nii täiuslik. Retsept on lollikindel, nii et see kokteil maitseb alati täpselt parajalt.

• 2 osa Martini & Rossi Prosecco
• 1 1/2 osa St. Germaini Prantsuse elulille likööri
• 2 osa klubisoodat

Juhised: täitke kõrge kollinsklaas jääga. Lisage kõigepealt Martini & Rossi, seejärel St. Germain, millele järgneb klubisooda (järjekord on hädavajalik). Sega täielikult ja kaunista sidrunikeeruga.

Rum Oranž Swizzle

Jelly Toast Blogi nõusolek

Oranž, sa oled nii õnnelik, et sidusid lihtsalt sõlme ? Teie külalised saavad kindlasti, kui nad on selle pulmakokteili lonksu võtnud. See on valmistatud suvise valitud märjukese, rummi ja segatud värske pressitud apelsinimahla, suhkrukuubiku, maraschino-joogi ja mõrudega. Ärge unustage kirssi peal.

Hankige retsept siin .

Itaalia pilduma

KLGPRi nõusolek

Klassikaline Gin Sling (mis pärineb 1930. aastatest) sisaldab sidrunimahla, kirsimahla, kuiva džinni ja klubisoodat. See keerd lisab lihtsat siirupit, vermutit ja mõru - peaaegu nagu OG Slingi ja teise suve põhitoidu Negroni rist.

Retsept viisakalt Malfy Gini käest.

• 1 1/2 oz Malfy Gini
• 1 oz Cinzano Rosso Vermouth
• 3/4 oz värsket sidrunimahla
• 1 oz lihtsat siirupit
• 2 kriipsu Angostura Bitters
• Klubi sooda

Juhised: kombineerige kõik koostisosad highball-klaasis ühe jumbo jääkuubikuga.

Greibi ingveri vürtsidega rummipunch

Whitney Bondi nõusolek

Suured partiikokteilid võivad olla teie elupäästja, kui teie pulmas on aega ja raha. Kaaluge seda oma magusat, hapukat ja peenelt vürtsikat suvist punši. Selle kihisema saab ingveriõllest ja vahuveinist ning tangu värskest pressitud greibist.

Hankige retsept siin .

Mustika ingveri muula

KLGPRi nõusolek

Moskva muul karjub praktiliselt 'suve' - ​​heleda kokteili härmas vasekruusi sees, hoides suvesoojas kõike jahedana. Selles retseptis kasutati sidruniga infundeeritud viina ja omatehtud mustikat südamlikku. Yum!

Retsept viisakalt Deep Eddy Vodka.

Muula jaoks:

• 1 oz Deep Eddy sidruniviina
• 1 oz Deep Eddy sirget viina
• 2 oz mustikat südamlik *
• Goya ingveriõlu

Juhised: ühendage kõik koostisosad purustatud jääga täidetud vasekruusiga.

Mustika südamliku jaoks:

• 1 nael külmutatud mustikaid
• 1 sidruni ja 1 apelsini koor ja mahl
• 2 tassi suhkrut
• 1 tl vanilli
• 1⁄4 tassi valget äädikat

Juhised: Kombineerige kõik koostisosad kastrulis keskmisel kuumusel, kuni suhkur on lahustunud ja mustikad lõhkevad. Jahutage ja pingutage.

Woodfordi torn

KLGPRi nõusolek

Bourboni armastajad, see on teie jaoks. See ei muutu palju lihtsamaks kui see. Jõhvikalimonaad oma lemmikvaimuga - kas te ei näe end lihtsalt veranda kiigel istumas ja seda jaanipäeva loojudes lonksamas?

Retsept viisakalt Woodford Reserve.

• 1 1/2 untsi Woodford Reserve Bourbon
• 2 oz limonaadi
• 1 oz jõhvikat
• Sidrunikeerise garneering

Juhised: kombineerige kõik koostisosad highball-klaasis ühe purustatud jääga täidetud jumbo jääkuubiku või vasest tassi abil.

Ära muretse selle pärast

KLGPRi nõusolek

Chicagos asuva Bar Biscay hasartmänguagentuur nägi unes seda kaunist segu. Roos ale ja mesi lisavad lillenoode, mida tasakaalustavad mõru ja soolane äär. Piltidel näeb see ilus välja ja tõenäoliselt tahate veel ühe vooru tagasi minna.

Retsept viisakalt Gamble Scrantomiga.

• 1 1/2 oz uut tuletõrjevahendit
• 1/2 oz Neisson White Rhum Agricole
• 1/2 oz laimimahla
• 3/4 oz meesiirupit
• 3 tilka Hellfire Bitters
• Keelatud juur vahuveini Rose Ale, üles
• Guajillo ja soolaäär

Juhised: kombineerige kõik koostisosad highball-klaasis mõne suure jääkuubikuga.

Maasikas Mamie Taylor

Curichi nõusolek | Weiss

Kes ütleb, et šoti viskijook ei saa olla puuviljane? Maasikapüree annab sellele kokteilile vahutava viimistluse ja ingver lõikab magusust. Vahustage see maasikahooaja jaoks õigel ajal.

Retsept viisakalt Curich | Weiss.

• 2 osa ahvi õla
• 1/2 osa sidrunimahla
• 3/4 osa ingverisiirupit
• 1/4 osa maasikapüreed
• Soodavesi, üles

Juhised: Raputage kõik koostisosad kokku, valage mõne jääkuubikuga highball-klaasi ja lisage seejärel sooda.

Must Hunt

Curichi nõusolek | Weiss

Murakad ja ingver pole just klassikaline maitsekombinatsioon, kuid need tasakaalustavad üksteist, et olla maitsev alus suitsusele mezcalile ja hapule laimimahlale - ideaalseks kasutamiseks küpsete suvemarjade jaoks.

Retsept viisakalt Curich | Weiss.

• 2 osa Montelobos Mezcal
• 3/4 osa ingverisiirupit
• 1 osa värsket laimimahla
• 4 murakat mudimiseks ja 3 murakat garneeringuks

Juhised: lisage murakad kokteilirapsi ja segage. Ühendage ülejäänud koostisosad ja raputage segamiseks korralikult läbi. Kurna üle värske jää kiviklaasi. Kaunista valikul kolme murakaga.

Lai roheline karikakra

Foto autor Alain Hain

Hästi valmistatud klassikaline margarita on hea minna igal aastaajal, kuid suvel nõuab see magusa, hapu ja soolase ideaalset tasakaalu.

• 1 osa Milagro Silver Tequila
• 1 osa Wide Reyes Green
• 1 osa värsket laimimahla
• 1/3 osa agaavinektarit

Juhised: Kombineerige kõik koostisosad loksutis, lisage jää, raputage tugevalt ja nõrutage värske jää kohal kiviklaasiks, kusjuures pool veljest on soolatud. Kaunista lubikrattaga.

Kuradike

Foto autor Alain Hain

Vahtrasiirup sobib tavaliselt hästi sügisemaitsega, kuid sel juhul lisab see selle viinakokteili tsitruselisele põhjale rikkalikumalt magusat. Soodavesi lisab mõned mullid, et muuta see veelgi pidulikumaks.

• 1 ¾ oz Reyka viina
• 3⁄4 oz värsket sidrunimahla
• 3⁄4 oz vahtrasiirupit B klass
• ⁄ oz Ancho Reyes
• Soodavesi, üles

Juhised: kombineerige kõik koostisosad kokteiliraputil. Raputa, kurna ja serveeri.

Highland Sour

Foto autor Alain Hain

Vahutav munavalge tõstab mis tahes kokteili ja see hapu pole erinev. See on ülimalt mitmekülgne, võimaldades teil skotsi või mezcaliga naasta ja annab teile valida apelsini- või maasikahoidiseid. Veel üks viis oma pulma iga detaili kohandamiseks.

• 1 osa Drambuie
• 1/2 osa segatud šoti või Mezcal
• 1/2 osa Cynarit
• 1/4 osa sidrunimahla
• 1 osa kameeleon Mehhiko kohvi
• 1/2 tl konservi, apelsini või maasikat
• 3/4 osa või 1 munavalge
• Kriips Angostura mõrud kaunistuseks

Juhised: ühendage jääga, raputage, topelt pingutage ja serveerige. Kaunista Angostura mõru kriipsuga.

Hudsoni oru jahuti

Curichi nõusolek | Weiss

See on suurepärane kokteil, sest see läheb suvest sügiseni nii kergesti üle - tsitruselised tunduvad suvised ja õunasiider on tõsi sügisele, nii et saate seda jooki kanda mitu hooaega.

Retsept viisakalt Curich | Weiss.

• 2 osa Hudsoni vahervaadi rukist
• 1⁄2 osa värsket sidrunimahla
• 1⁄4 osa tõelist vahtrasiirupit
• 2 osa värsket õunasiidrit
• Kaunistuseks õunaviilud

Juhised: Lisage sidrunimahl, vahtrasiirup ja Maple Cask Rye jääga loksutisse ja loksutage lühidalt, et neid kombineerida ja jahutada. Kurna üle värskete jääkuubikute kiviklaasi ja tõsta peale õunasiider. Segage, et ühendada ja kaunistada õunaviiludega.

Pina Colada roo lill

Curichi nõusolek | Weiss

See on klassikaline piña colada kogu oma hiilguses: segage klaasis segatud õndsuse jaoks rummi, ananassimahla ja kookoskoort purustatud jääga. Troopiliste sihtkohtade pulmade jaoks soovivad külalised seda.

Retsept viisakalt Curich | Weiss.

• 2 1/2 osa Flor de Caña 7 rumm
• 3 osa ananassimahla
• 1 osa kookoskoort
• Ananassi kiil kaunistuseks

Juhised: kombineerige segistis FDC 7, ananassimahl ja kookoskoor. Lisa tass purustatud jääd ja sega kõrgel ühtlaseks massiks. Vala kõrgesse klaasi ja kaunista ananassikiiluga.

Mai Tai

Foto autor: Rachel + Huy Tamiz Photography

See variatsioon võib üllatada külalisi, kes on proovinud selle kokteili kohandusi, kelle 'pärandit on aastakümnete jooksul liiga magusad kontsentraadimahlad määrinud', kirjutab Perfect Pour Ross Steidel. Selle asemel meenutab see pähklit, sidrunit, räpast originaali.

• 1/2 oz soolatud makadaamiapähkli orgeat
• 1/4 oz Falemumit
• 1/2 oz Pierre Ferrandi kuiv Curacao
• 1 oz laimimahla
• 1 1/2 oz Appleton Estates Jamaica rummi
• 1/2 oz Byrrh Quinquina vein
• Kaunistuseks piparmündioks

Juhised: kombineerige kõik koostisosad jääga segistis, millest on lahutatud Byrrh Quinquina vein. Raputa ja kurna värske purustatud jää kohal ning tõsta peale Byrrh Quinquina. Kaunista kokteili piparmündiga ja kokteilivarjuga kõigi troopiliste vibreerimiste jaoks.

Šampanja kingsepp

Foto: NYC maja esiosa

Veel üks lihtne jook, see teeb palju inimesi õnnelikuks. Šampanja (või vähem kallis mull, nagu Prosecco), värsked tsitruselised ja lihtne siirup on kõik, mida vajate.

• 1/2 oz lihtsat siirupit
• Oranž keerdus
• Sidrunikeerutus
• Šampanja
• Peychaudi mõrud
• Lisandiks piparmünt ja marjad

Juhised: ühendage lihtne siirup, tsitruseliste keerdudest saadud õlid ja tsitruseliste keerdud pitsiklaasiks. Lisage purustatud jää klaasi servast umbes 1/2 tolli alla. Täida klaas šampanjaga ja segage pulbitsaga. Kihilise värviefekti loomiseks lisage õhuke kiht purustatud jääd ja lisage mitu Peychaudi kriipsu. Peal asetage veel purustatud jää ja kaunistage piparmündioksaga ja värskete marjadega.

Sandia hapu

Foto autor: Amity Mason Photography

Arbuus on vaieldamatult suve ametlik puuvili ja see kõik on selles joogis olemas - arbuus gastrique ja arbuusimahl ühinevad estragoniga, et tekitada peenelt puuviljane, üllatavalt rohttaimeline lonks, mis pakib punni tequilast ja cachaçast. Laimimahl, gaseeritud vesi ja näpuotsatäis meresoola pumpavad maitseid üles ja segavad need suulael ilusti kokku.

• 1 oz arbuusi gastrique (segu suhkrust, melassist, palmi- või rooäädikast ja arbuusist)
• 1/2 oz arbuusi mahla
• 3/4 oz laimimahla
• 3/4 oz Espolon Tequila Blanco
• 3/4 oz Leblon Cachaça
• 1/2 oz kihisevat vett
• 1 näputäis meresoola
• 12 estragonilehte (umbes üks oks)

Juhised: segage estragonit ja laimimahla kergelt, seejärel ühendage kõik segistid, välja arvatud vahuvein, loksutis. Raputage ja lisage mullivett. Topeltkoormus värske jää peal. Kaunista estragonioksaga ja arbuusikuubikuga.

Troopiline Negroni

Kauni märjukese nõusolek

Mis iganes teie arvates negroni peaks maitsma, unustage see hetkeks ja vaadake seda jooki. Sellel on vermut ja Campari, kuid vahetatakse rumm (või tequila) seal, kus džinn tavaliselt oleks. Seejärel tasakaalustab see õdus jook koos maasika lihtsa siirupi ja ananassimahlaga. Ananassiklaas on kena puudutus, kuid pole vajalik - eriti arvestades, et teie külalised lähevad tõenäoliselt sekunditeks ja kolmandikeks tagasi.

Hankige retsept siin .

Pööripäev

Foto autor Nicole Colwell Photography

Perfect Pouri segamismeister Ross lubab, et isegi eluaegsed džinni eitajad seavad pärast selle joogi rüüpamist nende mõttekuse kahtluse alla. Kadaka-, sidrunheina- ja tsitruselised noodid sulanduvad kaunilt sellesse, mida Ross nimetab 'suviseks shindigiks'.

• 1 oz ananassimahla
• 1 oz sidrunimahla
• 3/4 oz sidrunheina siirupit
• 1/2 oz Aperoli eelroog
• 1 1/2 oz Royal Dock Navy tugevuse džinn
• 1/2 oz Peychaudi mõrud

Juhised: kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud mõru, šeikeris. Raputage ja kurnake purustatud jääl. Kokteili ülaosale tahke värviriba loomiseks lisage Peychaudi mõru kriipsud.

Prantsuse 75

Brooklyn Crafted'i nõusolek

See on umbes nii lihtne (ja maitsev) kui saab. Džinn ja Prosecco, sidrunimahl ja lihtne siirup - tasakaalustatud, värskendav kombinatsioon.

Retsept viisakalt Santa Margherita.

• 2 untsi Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
• ½ oz sidrunimahla
• 1 oz džinni
• 2 kriipsu lihtsat siirupit

Juhised: ühendage džinn, siirup ja sidrunimahl jääga täidetud kokteiliraputil. Raputa tugevalt ja kurna jää šampanjaklaasi. Lisage Santa Margherita Prosecco Superiore ja segage ettevaatlikult.

Lilikoi Daquiri

Foto autorid Dmitri & Sandra Photography

Perfect Pouri peasekoloogi sõnul on siin koostisosad lihtsad: 'märjuke, suhkur ja tsitruselised'. Ja tal on õigus. Lilikoi (kollane kannatuspuu) segatakse suve ülima värskendava lonksu saamiseks rummiga ja laimimahlaga.

Daquiri jaoks:

• 3/4 oz kannupuu siirupit *
• 3/4 oz laimimahla
• 2 oz Caiche Puerto Rico rummi

Juhised: raputage ja pingutage kõik koostisosad kupeeklaasi.

Passionipuu siirup:

• 1 osa vett
• 1 osa kannatusvili
• 1 osa suhkrut

Juhised: Mahla ekstraheerimiseks keetke pannil umbes 10 minutit vett ja värsket passionivilja. Kurna seemned välja. Lisage suhkur, kuni see on täielikult lahustunud.

Suvekimp

Kauni märjukese nõusolek

Selle kokteili nimi ja välimus on pilkupüüdmiseks piisavad, kuid üksikasjad võivad aidata veenda teid seda oma pulmas serveerima. Praktiliselt võib seda teha suurtes kogustes. Lisage lihtsalt joogiautomaati jää ja voila! Eneseteenindus. Juhul, kui soovite hoida asju baari taga kontrolli all, saab baarmen kaunistada teie valitud minikimpudega. Vihje: kaaluge pulmapidu kimpudega sarnaseid söödavaid lilli.

Retsept viisakalt kaunilt märjukeselt.

• 1 1/2 oz valget sadamat
• 1 oz roheline Chartreuse
• 3/4 untsi kuslapuu lihtne siirup

Juhised: kombineerige koostisosad jääga segamisklaasis. Segage ettevaatlikult 30 sekundit jahtumiseks ja kergeks lahjendamiseks. Kurna värske jää kohal kiviklaasi. Kaunista minikimbuga, mis on valmistatud lubjakoorest, mis on ümbritsetud lehtköögiviljade ja värske lillega.

Virsikunektari ingveriõlu

Brooklyn Crafted'i nõusolek

Virsikud on suvisel ajal haripunktis, nii et kasutage ära puuvilja magusus ja seejärel karastage seda värskendava maiuse saamiseks käsitöö ingveriõllega.

Retsept viisakalt Brooklyn Craftedilt.

• 1 1/2 oz käsitöö virsiku viina
• 3 1/2 oz Brooklyni meisterdatud ingveriõlu Mini mangos
• Viilutatud värsked virsikud

Juhised: ühendage kõik koostisosad jääga ja viilutatud virsikutega täidetud klaasi ja segage.

Boliivia Pisco ingveriõlu Mojito

Brooklyn Crafted'i nõusolek

Pisco on heledavärviline brändi, mis on valmistatud Peruus ja Tšiilis kääritatud viinamarjamahla abil. Selles joogis on Pisco ühendatud klassikalise mojito koostisosadega ja seejärel maitsva keerdumise jaoks ingveriõllega.

Retsept viisakalt Brooklyn Craftedilt.

• Pärn
• Mündilehed
• 1 suhkrukuubik
• 1 1/2 oz Pisco
• Brooklyni meisterdatud eriti vürtsikas ingveriõlu

Juhised: sega lubi, piparmündilehed ja suhkrukuubik. Lisage poolest laimist mahl ja Pisco. Top Brooklyni meisterdatud ingveriõllega.

Maasika basiiliku muul

Brooklyn Crafted'i nõusolek

Mis on parem kui klassikaline Moskva muul? Sellist, mis tugevdab maitset basiiliku ja värskete maasikatega. Joo seda terve suve ja sa ihkad seda ülejäänud aasta.

Retsept viisakalt Brooklyn Craftedilt.

• 8 maasikat
• Pool pärna
• Basiiliku oks
• 1 1/2 oz premium viina
• 3 1/2 oz Brooklyni meisterdatud ingveriõlu Mini sidruni ja lubjaga

Juhised: Sega värsked maasikad (umbes kuus), kaks lubjakivi ja basiilik vasest muulakruusist. Üles jää, viin ja Brooklyni meisterdatud ingveriõlu. Kaunista järelejäänud maasikate, lubja kiilu ja basiiliku lehtedega.

Kurat

Brooklyn Crafted'i nõusolek

Mustsõstraliköör Crème de cassis annab sellele joogile siirupise põhja, mis tasakaalustab suurepäraselt tequila vähese soolasuse ja laimimahla hapukuse. Ingver ale abiellub maitsega kaunilt.

Retsept viisakalt Bruce Cost Ginger Ale.

• 3/4 oz laimimahla
• 1/2 oz kreemi de cassis
• 1 1/2 oz El Tesoro Reposado Tequila
• 4 untsi Bruce Cost Ginger Ale Original

Juhised: ühendage kõik koostisosad jääga täidetud klaasi ja segage.

Vahuvein

Sid Hoeltzelli foto

Kas see pole lihtsalt nii vaata nagu suvine kokteil? Sellel on heatahtlik suvine vein - roosa - ja värsked maasikad, õhukesteks viiludeks lisavärvi ja maitse lisamiseks. Limoncello on ootamatu, kuid Nami-nimeline lisa.

Retsept viisakalt Santa Margherita.

• 1 750 ml pudel jahutatud Santa Margherita Sparkling Rosé
• 3/4 tassi limoncello
• 1 tass värskeid vaarikaid
• 1 tass kvartalis värskeid maasikaid
• 1 keskmine sidrun, õhukeselt viilutatud, seemned eemaldatud

Juhised: ühendage suures kannus limoncello, vaarikad ja maasikad. Kõige peale pane jahutatud rosé šampanja ja sega juurde pooled sidrunirattad. Vala vanaaegsetesse klaasidesse koos jääga. Pange puuviljad igasse klaasi ja kaunistage sidrunirattaga. Veenduge, et iga klaas sisaldab värskeid marju.

Kurgi lubi ja basiilik Prosecco Spritzer

Brooklyn Crafted'i nõusolek

See on mõeldud suvisele susserile, kes ei taha midagi liiga magusat. Kurk ja basiilik on selgelt taimse maitsega, nii et ainus magusus tuleb Proseccost.

Retsept viisakalt Santa Margherita.

• 1 laim, mahlastatud
• 4 basiilikulehte
• 4 kurgiviilu
• Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG, üles

Juhised: segage laimi mahl, basiilik ja kurk raputusklaasis. (Lisamaitseinfusiooni saamiseks laske segul külmkapis marineeruda vähemalt üks tund.) Lisage jää ja raputage segu. Kurna ainult mahl (umbes 1⁄2 oz) Prosecco klaasi. Peal asetage Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG ja kaunistage basiilikulehe ja kurgiviiluga.

Sädelev vaarika limonaad

Brooklyn Crafted'i nõusolek

Nami-kokteili jaoks värskeid suvetooteid otsides ärge unustage vaarikaid. Nad on väikesed, kuid pakivad sellesse kokteili magusa punši, mida sidrun ja suhkur suurendavad.

Retsept viisakalt Santa Margherita.

• 1 pudel Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
• 1/8 tassi suhkrut
• 1/8 tassi sidrunimahla
• 1/2 spl sidrunikoort, riivitud
• 1 tass vaarikaid, segaduses

Juhised: ühendage suhkur ja mahl väikeses kastrulis, keetke. Vähendage kuumust ja keetke 1 minut, segades, kuni suhkur lahustub. Eemaldage kuumuselt. Sega juurde sidrunikoor ja 1⁄2 tassi purustatud vaarikaid. Kombineeri segu ja Santa Margherita Prosecco Superiore kannus. Puista klaaside hulka järelejäänud sidrunikoor ja vaarikad.

Ingveri salvei

Sid Hoeltzelli foto

Salvei ja ingver võivad tunduda küpsetamiseks sobivamad kui allkirjaga kokteilide segamiseks, kuid see teeb selle ühe eriliseks. See on veidi magus ja peenelt puuviljane ning teie külalised ei näe seda maitsekombot kunagi tulemas.

Retsept viisakalt Santa Margherita.

• 1 pudel Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG-d
• Lihtne siirup
• 1 tass mett
• 3 tassi vett
• 2 tervet pirni, kooritud, südamikuta ja kuubikuteks lõigatud
• 1 suur tükk ingverit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
• 20 värsket salveilehte (lisaks veel kaunistuseks)

Juhised: Kastrulis segage mesi ja vesi keskmisel kuumusel ja keetke kergelt. Lülitage kuumus madalaks ja keetke aeg-ajalt segades, kuni mesi on täielikult lahustunud. Lisage pirnid, ingver ja salveilehed. Hauta aeg-ajalt segades, kuni segu on vähenenud 1/3 võrra (umbes 15-20 minutit). Eemaldage kuumuselt ja laske segul veel 10 minutit järsku tõmmata. Kurna siirup suurde konservipurki või paksu klaaskaussi. Visake ingver ja salveilehed minema.Pange paar tükki keedetud pirni igasse varreta veiniklaasi, millele järgneb 2 spl lihtsat siirupit. Lisa Santa Margherita Prosecco Superiore ja serveeri.

Sädelev hibisk

Sid Hoeltzelli foto

Parim söödav lill on värske maitse popp. Selle kokteili hibiskisiirup annab sellele Prosecco jaoks mitte liiga magusa põhja. Lisaboonusena puhkab klaasi all üks hibiskuse õitseng, mis muudab selle kokteili tõeliselt insta-vääriliseks.

Retsept viisakalt Santa Margherita.

• Santa Margherita Prosecco Superiore
• Terved hibiskiõied, siirupisse pakitud
• 8 tsps hibiskisiirupit, mida kasutati lillede pakkimiseks

Juhised: asetage terve klaasi põhja terve hibiskilill. Täitke klaasid Santa Margherita Prosecco Superiore'ga 3⁄4 ääreni. Lusikas 2 tsps hibiskisiirupit hoolikalt iga klaasi siseküljel.