50 Hors D’oeuvre'i ideed kõigi aegade parimaks kokteilitunniks

pildi autor Henry + Mac

Enamiku külaliste jaoks on pulmakokteilide tund parim, kõige maitsvam osa kogu pidustustest . Lõppude lõpuks on need tseremooniale järgnenud 60-minutilised võimalused külalistele võimalus rüüpamise ajal seguneda kokteile ja proovide võtmine mitmesugustest toitudest. Kokteilitund annab tooni ka ülejäänud õhtuks ja soojendab külalisi vastuvõtu ajaks. Lisaks on õhkkond tavaliselt lõdvestunud ja lõdvestunud, mis tähendab, et paaridel on võimalus kokteilitunni menüüga loovalt suhelda ja valida roogasid, mis lasevad nende isiksustel tõesti läbi tulla.

Üks meie lemmik eelroogade ideedest on pakkuda teie lemmiktoitudest väikseid hammustussuuruseid versioone, näiteks liugureid, maisikoeri või isegi Pizza . Samuti on ideaalne aeg olla seikluslik ja pakkuda vähem tuttavaid roogasid - mõelge eelroa suurused portsjonid toitudest, mis teile meeldivad, mis võib olla pearoa jaoks natuke liiga julge valik. Samuti soovite oma külalistele muljet avaldada üllatuslike, ootamatutega toidu esitlused . Näiteks võiks ramekiinides mac ’n’ juustu serveerimise asemel praadida hammustuse suuruse portsjoni ja serveerida seda pulgakommil.

Siin on meie lemmik, kõige loomingulisemad eelroogad ja näputoidud, mida oleme näinud, et anda teile tõsiseid pulma eelroogide ideid ja inspiratsiooni.

Feta Arbuusikuubikud

pildi autor Sergio Sandoná

Saime neid arbuusi- ja fetahammustusi mitu süüa. Värskendav ja karge, neist saab ideaalse suupiste suvised pulmad . Nad on ka suurepärane võimalus söödake oma pruudipidu, kui olete valmis .

Pidage oma hooaega silmas pidades oma pulmapidu. Valige suvekuudel kergemaid ja värskendavaid võimalusi ning talvel paksemate kastmetega südamlikke ja sooje.

Veiseliha küpsiseliugurid krõbeda praetud sibulaga

pildi autor Mary Meck Pulmad

Serveerige veiseliha liugureid küpsisega avatud näoga, et näidata kogu nende soolast headust. Mõlemale lisamaitsele lisage kumbki krõbe sibulaga. Ühe aia õitseng lisab elegantse puudutuse.

Grillitud kana tacod

pildi autor Biancca Wallace'i fotograafia

Segage tänavatoitu ja elegantset kööki nende maitsvate Pollo Asado tacodega. Tehke need miniatuursetes mõõtudes kõige maitsvama pulma eelroa jaoks. Meile meeldib, kuidas cilantro kate võib kahekordistuda kui kaunis garneering.

Praetud Mac 'n' juustu pulgakommid

pildi autor Michelle Lindsay

Praetud mac 'n' juustu pulgakommid? Kõik armastavad neid, garanteeritud. Need on täpselt sama maitsvad kui traditsiooniline kraam, millest lahutatakse segadus.

Lambaleib

pildi autor Michael Stephens Fotograafia

Parim asi saialeibades on selle mitmekülgsus. Võite pakkuda oma absoluutset lemmikmaitsekombot või valida mõne erineva sordi, mis teate, et see meelitab rahvahulka. See on eriti suurepärane võimalus, kui teate, et mõnel teie külalisel on toidupiirangud.

Lihapallid

pildi autor Belathée fotograafia

Ühe hammustusega suupisted on alati kokteilipeo eelroogade võit. Serveeri neid ebameeldivaid näksimist vardas, et teie külalised saaksid oma jooki ühes käes hoida ja teisega sekunditeks minna.

Praetud spargel

pildi autor Matt Mendelsohni fotograafia

Täitke oma pere ja sõbrad südamlikele köögiviljadele mõne suure praetud spargliga. Löö esitlus püsti, serveerides neid väikeste pulkade peal püsti.

Grillitud juust ja tomatisupp

Getty Images

Las serverid annavad tomatisupi tulistajatele grillitud juustu kiilu otsa. Nagu mac 'n' juust, on ka see lapsepõlveklassika rahvale meeldiv. Lisaks hoiavad nad teie külalisi õhtusöögini kindlasti üle.

Puuvardad

pildi autor Erin Jean Fotograafia

Suurendage põhilist puuviljavaagnat, serveerides vardas erinevaid värskeid marju ja puidust serveerimisplokkidel. Olge loominguline ja vahetage igal vardal serveeritavaid puuvilju. Kuumal päeval on kõik tänulikud värskendava suupiste - ja niisutuse eest.

Täidisega seened

pildi autor Hopkinsi stuudios

Nööpseened on ideaalne soolane, ühe hammustusega eelroog kokteilitunniks. Siin pakutakse neid koos caprese crostiniga, mis näeb välja sama nami. Olge nendega ettevaatlik - jätke kindlasti ruumi õhtusöögiks!

Pisikesed kana võileivad

Viisakus Umstead Hotel & Spa

Miski ei ütle 'mugavustoitu' nagu praetud kana biskviidil - hapukurk peal. Need maitsvad hammustused muudavad täiusliku täienduse koduaias grillitud temaatilistele pulmadele. Viige need järgmisele tasemele, serveerides neid väikestel klaasnõudel.

Marineeritud krevetid

pildi autor Stuudio Castillero

See mereandide baar on täielik showstopper ja võimaldab teie külalistel ennast serveerida. Siinsed marineeritud krevetid on selgelt täht.

Peekoniga mähitud kuupäevad

pildi autor Carina Skrobecki fotograafia

Peekoniga mähitult ei saa valesti minna - noh, ükskõik. Püüame kõigest väest mitte üle pingutada (kuupäev on põhimõtteliselt ploomi magusam versioon). Need hammustused on magusa ja suitsuse ideaalne tasakaal.

Deviled Munad

pildi autor Sylvie Gil

Devile munad on üks lihtsamaid - kuid samas maitsvaid - eelroogasid. Tõstke nende välimust ühtlase garneeringuga või isegi kriips lõhekaaviariga.

Teie eelroad ei pea luksusliku väljanägemise jaoks olema kallid. Kallima väljanägemise saavutamiseks lisage lihtsatele roogadele kõrgekvaliteedilisi lisandeid.

Maguskartuliviilud

Foto: Westend61 / Getty Images

Südamlikud ja tervislikud viilutatud bataadid on toitev alternatiiv bruschetta hors d’oeuvre'ile. Siin serveeritakse neid toorjuustu, rammsikreemi, kitsejuustu, kressi ja jõhvikate lisandiga.

Klassikalised liugurid

pildi autor Jessica Craig-Martin

Kääbusburgerid ja liugurid on näputoit. Riietage need nii, et serveeriksite neid avatud näoga, põhjas leib ja kõik kinnitusdetailid. Paku külalistele väikeseid tasse erinevaid kastmeid.

Kringli hammustused

Foto: LauriPatterson / Getty Images

Klassikalise vaataja suupiste hammustussuurune versioon, juustukastmega kringlid on soolased ja rahuldavad. Nende maitsvate hammustustega serveeritud vürtsikas juustune salsa con queso dip näeb eriti maitsev välja.

Maisikoerad

Getty Images

Serveeri varrastel minimaisi maisikoeri koos oma lemmikkastmetega. Olge loominguline ja pakkuge versioone erinevate koertega. Brauts ja assortii vorstid avaldavad kindlasti külalistele muljet.

Salatipaadid

pildi autor Karen Kristian

Need lõbusad (ja keskkonnasõbralikud) bambusest lehtedega paadid on ideaalsed salatite serveerimisnõud. Need on caprese paadid, kuid sama ideed võiks kasutada selliste salatilemmikute jaoks nagu caesar, Kreeka või Cobb. Võtke see idee veelgi kaugemale ja kasutage söödavat serveerimismahutit jäätmeteta jäätmete töötlemiseks.

Seared kammkarbid

pildi autor Sulgefotograafia linnud

Kammkarbid on juba näputoidu suurused ja alati mõne kokteilitunni karjatamise hitt. Kasutage oma serveerimisandmeid (antud juhul maalitud austrite koorega imiteeritud kooreid), et lisada sellistele eelroogadele värvi nagu need kõrvetatud kammkarbid. Yum!

Mini Pitsad

pildi autor Sulgefotograafia linnud

Mis on parem kui pitsa pulmas? Kääbus pitsa pulmas. Parim asi nende pisikeste pisikeste viilude puhul on see, et need võivad kahekordistuda kui üliarmsad söödavad pulmad.

Austrid

pildi autor Bill Phelps

Võimaldage austreid, pakkudes neile oma lemmikviisi. Poolkestal kriips Tabasco või praetud rémoulade kastmega kastmiseks. Veel üks viis isiksuse menüüsse lisamiseks.

Mozzarella ja tomatihammustused

pildi autor Rebecca Yale

Marineeritud mozzarella suhkrustatud tomatitega? Jah palun. Meile meeldib, kuidas see värske suupiste on piisavalt kerge, et lubada endale mitu varda.

Metsikud seentega täidetud lehttainad

pildi autor Pat Furey fotograafia

Toidukokkude kokkuhoidmiseks toppige lehttaignasse soolaseid rakendusi: saate konteineri täielikult ära süüa, kui see on leivast! See on kõigi Prantsuse stiilis afääride täielik hitt.

Homaar rullub

pildi autor Chi-Chi Ari fotograafia

Need hammustussuuruses homaarirullid sobivad suurepäraselt Uus-Inglismaa pulmadeks või Kirde-Ida elanikele, kes soovivad oma kaugeleulatuvale vastuvõtule kodumajapidamist tuua. Selle suve-peene menüüpunkti saab ka alternatiivse täidise, näiteks kana või kikerhernesalati vastu vahetada neile, kellel on vastumeelsus mereandide vastu.

Kreemikaste

pildi autor Erich McVey

Sellist magusat pakkumist saab pakkuda kokteilitunnise näputoiduna või mini-magustoidu hammustustena. Või meie valik: mõlemad!

Korea riisikoogid

pildi autor Taimestiku loomastik

Need Korea riisikoogikoogid olid ideaalsed maitsvad suupisted Paebaek tseremoonia kl see mitmekultuuriline pidu . Riisikoogid täiendavad suurepäraselt mõnda rohelist ženšenni teed.

Burrata pärandtomatitega

pildi autor Maya marechal

Ideaalne Itaalia asjade jaoks, ümbritsege burrata tassi maitsvate pärandtomatitega. Pehme juustukeskus on eriti maitsev värskete kohalike puuviljadega.

Snap hernesushi

pildi autor Matt Mendelsohni fotograafia

See dekadentlik keetmine on muljetavaldav nii esituselt kui ka maitselt. Kerge ja tervislik suupiste on valik, mida kõik saavad nautida ning sobib eriti hästi taimetoitlastele või veganitele.

Charcuterie, juust ja puuviljamaitse

Foto hõimlastest pulmade jutuvestjatelt

TO söögibaar segatud juustude ja puuviljadega lisab Vahemere stiilis pidustustele dekadentlikku hõngu. See on ideaalne segu magusast, maitsest ja boonusest - erksavärvilised toidud pildistavad nii-nii-kaunilt.

Tõmmatud sealiha liugurid

pildi autor O'Malley fotograafid

Kindlad grillipulmad oleksid lihtsalt puudulikud, ilma et oleks vaja proovitud ja tõelist sealiha. Muutke need näputoiduks, asetades need miniatuursete kuklite vahele ja serveerides koos tasside grillkastmega.

Taimetoitlased suverullid magusa Tai ja tšillikastmega

pildi autor O'Malley fotograafid

Suverullid on värskendav ja toitev valik, mis rõõmustab külalisi kuuma pulmakokteilitunni ajal ülimalt õnnelikuna. Kauniks esitluseks tooge need maitsvad puidust pulkadega rullid.

Vardatatud krevetid

pildi autor Sara Lobla

Pange väänduma kõige klassikalisematest kokteilitoitudest ja varras kokteilikrevetid. See muudab kastme hõlpsaks kastmiseks ja on hügieenilisem lähenemine näputoitudele.

Pekingi pardi suve rullid

pildi autor Sylvie Gil

See pole teie keskmine sushi. Pekingi pardi suvine rull on ideaalne võimalus, kui soovite oma külalistele midagi eriti erilist kostitada. Hinnatud krõbe Pekingi eripära on eriti luksuslik, kui seda serveeritakse süsimustal puitplaadil.

Karbid

pildi autor Heather Waraksa

Austrid ei sobi teie väljamõeldud? Proovige oma meelt oma molluskist nõbu ja levitage merekarp. Või pakkuge täielikku toorbaari mõlema ja homaari küljega, nagu see paar tegi need merepulmad Montaukis .

Peekonist mähitud veggie kabobs

pildi autor Henry + Mac

Keerake ideaalselt grillitud köögiviljade vardad mõne soolase peekoniviiluga kokku. See roog näeb puitplaadil kuvatuna uskumatu välja.

Ahi Tuna Tartare

pildi autor Amy ja Stuart

Igasugune tartar on alati üks neist kallid välja näevad suupisted - eriti kui seda serveeritakse liiga suurtes lusikates. Toores lõhe pole lemmik kõik oma külalistest? Paku võimalust röstitud peeditartariks.

Kevadine hernes Bruschetta

pildi autor Amy ja Stuart

Väsinud avokaado röstsaiast? Selle asemel, et maitsvat ja heledat pakkumist pakkuda, on kõige värskem bruschetta koos purustatud kevadhernestega.

Kääbus Tacos

pildi autor Rebecca Yale'i fotograafia

Need takod on miniatuursed . Tegelikult nii väikesed, et mahuvad kiilunud lubja sisse. See on nii mitmel moel geenius: see näeb välja jumalik ja leidlik ning leotab takosid kogu maitsva lubjamaitsega.

Gougères ja lõhehammustused

pildi autor Rebecca Yale'i fotograafia

Need juustuhammustused on prantsuse köögi põhiosa. Chouxi tainas küpsetatakse juustuga, mille tulemuseks on vähe soolaseid kondiitritooteid. Nad näevad välja eriti nami koos lõhe ja kreekeritega.

Röstitud köögiviljade sortiment

pildi autor Leo Patrone

Hoidke seda röstitud köögiviljade seguga (boonus, kui need on kohapeal koristatud). Külalised saavad neid kogu kokteilitunni vältel suupisteid teha, ent entee jaoks liiga täis saamata.

Õunaviilud ja Brie

pildi autor Ainulaadne küülikufotograafia

Puu ja juust käivad käsikäes ja näevad luksuslikud välja keraamilistes lusikates. Need õhukeselt viilutatud brie õunad on ideaalne segu soolasest ja magusast.

Peekonisse mähitud kokteilikrevetid

pildi autor Madeline Broderick

Pange oma kokteili krevettide maitseprofiil peekoniviiluga, et ümbritseda selle keskosa. Meile meeldib, kuidas nad lihtsal seedripuust lõikelaual kuvavad.

Praetud kanatiivad

pildi autor Olivia Leigh fotograafia

Pakkuge oma lõbuks piknikuvõnede jaoks näputoiduga praetud kana. Meile meeldib, kui teema sees see eelroog selles oli järveäärsed Americana pulmad .

Quinoa karikad

pildi autor Chris ja Ruth Fotograafia

Terviseteadliku jaoks on suurepärased väikesed tassid kinoa salatit. Parim osa kinoast on see, et saate eritellitud salati jaoks lisada mida iganes soovite. Siin lisatakse neile krevettide hammustus.

Falafeli pallid

pildi autor Whitney Darlingi fotograafia

Klassikaline Vahemere toit teeb boho-stiilis pulmas täiuslikud eelroogad. Maalähedasel puidust kandikul serveeritud Falafeli pallid olid kokteilitunnis valik San Diego pulm .

Avokaado röstsai Bruschettal

Foto: Courtney Dueppengiesser Photography

Avokaado röstsai on alati maitsev, kuid kui seda serveeritakse röstitud bruschetta miniviiludel? Milline maius.

Hamachi toorsalat

Foto autor Nirav Patel Photography

Hamachi crudo on sügavalt lõhnav ja sobib hästi värskete koostisosadega. Siin segatakse see ühe portsjoniga salatites koos raseeritud daikoni, redise, kurgi, jalapeño ja ponzuga.

Kana ja vahvlid

Foto Taralynn Lawton

Varda popkorni suurune praetud kana väikese vahvliruuduga lõunamaise mugava toidu maitsvaks maitseks. Dekoratiivse spinni jaoks vahvlite värvimiseks kasutage toiduvärve ja ärge unustage siirupit.

Kurgi ja lõhe viilud

Foto autor: Angel Sheree Photography

Veel üks suurepärane võimalus suviste pulmapidude jaoks on värske kurgi viilud toore lõhega hõlpsasti valmistatavad ja neid saab kohandada igale maitsele. See näeb avokaado, maitseainete ja tilliga täiesti meeldiv välja.